A palavra assai é derivada da palavra assar. Confira o tempo verbal de assai abaixo:
Segunda pessoa do plural do imperativo afirmativo: assai vós
(V. assar)
Vogais: aai
Consoantes: ss
assais, asseai, assoai, assa, assi, acessai, acossai, assassi, asseais, assoais.