cuscus

Significado de cuscus

Massa do arroz, ou de milho, ou de mandioca, ou de tapioca, com coco ou sem ele, de que se fazem fatias, que, com manteiga, são preferidas ao pão.

m. pl. Eccles.

Grânulos de farinha, para sopa.

M. sing. Myth.

Espécie de pão de farinha de arroz ou de milho, cozido ao vapor da água em ebulição.
A forma exata seria cuscuz, ou antes cuzcuz; mas, como não há o plural cuscuzes nem é admissível o plural sob a forma de cuscuz, pode manter-se a forma usual cuscus, para o singular e para o plural, como sucedeu em alferes, ourives, simples, etc, cujas formas exatas seriam aliás alférez, ourivez, simplez, etc.
(Do ár.)